您当前位置:湖南三茗农业发展有限公司 >> 三茗动态 >> 三茗新闻 >> 浏览文章

三茗茶仓第三届高级茶艺师学习顺利结业

时间:2013年11月10日 来源:三茗茶仓 人气:
 

三茗茶仓第三届高级茶艺师学习顺利结业

2013119日,为期七天的三茗茶仓第三届高级茶艺师培训完美落幕。在湖南省劳动厅职业鉴定中心的督考下,本期学员都顺利通过了湖南省劳动厅的考试,顺利结业的他们将获得全国通用的《高级茶艺师资格证书》。

培训内容包括茶叶基础知识、茶叶品质鉴定、茶艺技巧等。省茶叶研究所所长包小村、茶艺培训师许菁等专家们将采取课堂授课、实践操作相结合的多种培训方式,对学员进行茶人的职业道德、茶叶的基础知识、茶叶审评、茶艺知识等方面进行严格的培训。公司总经理张世宏也从茶的历史、发展、分类、功效等方面,为学员们做了茶文化相关知识的讲解。

培训过程中,学员们认真听取了关于茶叶知识的讲解,培训现场还进行了泡茶技能展示,并要求学员们先后上台演练。通过培训,学员们对茶叶基础知识、名茶的产地和特点、茶艺技巧等方面有了进一步提高。

结业后,来自全国各地的学员们将以高级茶艺师的身份回到各自的市场及专卖店,将他们学到的茶艺展示给更多的茶爱好者。在以后的工作中,他们将培训出更多的茶艺师,这将有力的推进中国茶产业以及茶文化的发展。此次茶艺师培训的顺利结业,再一次诠释了公司“中国茶文化 品质传承”的宗旨和理念。

三茗茶仓第三届高级茶艺师学习顺利结业

张总讲解茶文化相关知识

三茗茶仓第三届高级茶艺师学习顺利结业

省茶叶研究所包所长为学员授课

三茗茶仓第三届高级茶艺师学习顺利结业

三茗茶仓第三届高级茶艺师学习顺利结业

学员们认真的练习茶艺手法

三茗茶仓第三届高级茶艺师学习顺利结业

分组考试

 

1.茶艺师茶艺表演时的气质要求

茶艺师的气质离不开深厚的文化底蕴和完美的艺术造诣。

中国是一个文明古国,有着悠久的历史和灿烂的文化。千百年来,形成了独特的东方文化。中国是茶的故乡,饮茶是中国人的传统习俗。因此,中国的茶艺在其形成和发展过程中,吸取了中国传统文化的营养和精髓,具有鲜明的民族特色。这就要求茶艺师有深厚的文化功底,这样才能表达出茶艺的“精、气、神”。

2.茶艺师茶艺表演时的形象要求

茶艺表演是一门高雅的艺术,它不同于一般的演艺表演。它浸润着中国的传统文化,飘逸出中国人所特有的清淡、恬静、明净、自然的人文气息因此,茶艺师不仅讲究外在形象,更应注重内在气质的培养。

要想成为一名优秀的茶艺师,不仅要注意泡茶过程是否完整,动作是否准确到位,而且要加强自身的文化修养,并在茶艺表演的实践中,不断地学习,并加深理解,逐渐形成自己的风格。有关专家认为,初学茶艺者不妨可以从自然和谐、从容优雅等方面着手努力。

有茶艺表演,就有与观众的交流。茶艺师的举止是至关重要的。人的举止表露着人的思想及情感,它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、佩饰的自然统一。因为成功的表演,不知是冲泡一杯色、香、味俱佳的好茶的过程,同时表演本身也是一次赏心悦目的艺术享受。因此,茶艺师必须在平时的训练中全身心的投入,在动作和形体训练的过程中,融入自己的心灵感受,体会茶的纯洁无私和奉献精神。

3.茶艺师茶艺表演时的环境要求

古往今来,历代名家无不注重品茗环境的选择,企望能有个“景、情、味”叁者的有机结合,从而产生最佳的心境和精神状态。茶好,水灵,具精和正确的泡茶技艺是早就一杯好茶的重要条件,加上有一个清幽的环境,这是已不是单纯的饮茶了,而是一门综合的生活艺术。因此,茶的品饮,品茗环境的营造,都是很重要的。清山秀水、小桥亭榭、琴棋书画、幽居雅室,是茶艺表演最为理想的环境品茗的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等组成。公共品茗场所,因其层次、格调不一,要求也不一样。对于大众饮茶场所,可用入乡随俗的方式来营造环境,其建筑物不必过于讲究,竹楼、瓦房、木屋、草舍等都可以为公共品茗场所,先决条件是采光好,让人感到明快,室内摆设可以简朴,桌椅板凳,整齐清洁即可。大碗茶也好,壶茶也罢,都应干净卫生,物美价廉。

4.茶艺师茶艺表演时中的服饰要求

茶艺师的服装应端庄大方,自然合体。女茶艺师的着装可以是色彩鲜艳的绸缎旗袍,或江南蓝印花布服饰,切忌穿轻浮的袒胸衣或无袖衣、半透明衣。男士茶艺师可穿西装打领带或中式服装。

茶艺师的服饰,还应该与表演的主题相符合,力求有效地衬托茶艺表演的主题。如“唐代宫廷茶礼”表演,表演者的服饰应该是唐代宫廷服饰;而“白族叁道茶”表演,应着白族的民族特色服装;“禅茶”表演,则以蝉衣为宜等。

5.茶艺师茶艺表演时中的音乐配合

茶艺表演,应有音乐相配合音乐响起,观众容易走入观众的角色,而茶艺师也容易进入表演者的角色如同服饰一样,所配音乐应与茶艺表演的主题相符合正如“西湖茶礼”用江南丝竹的音乐;“禅茶”用佛教音乐;“公刘子朱权茶道”用古筝音乐等

6.茶艺师茶艺表演中的茶叶选择

茶艺表演中用茶必须精良,忌粗老,用知名度较高的名优茶更好,经讲解茶的品名后,易引起观众的好奇心,提高品茶的欲望,从而有利于提高全场气氛。用名优绿茶、上等祁红、滇红、铁观音、茉莉花茶和白茶等均可。但不宜用红碎茶、袋泡茶、速溶茶、灌装茶和杂味茶等、因这些茶不易看清外形,会使表演逊色。

7.茶艺师茶艺表演中的茶具搭配

茶艺师茶艺表演中的茶具搭配宜协调和谐。泡什么茶就应选什么茶具与之匹配泡茶用具的选择既要注意观赏性,又要兼顾习惯性。选择茶具、首先讲究实用、便利,其次才追求美观。茶具或典雅、或古朴,各有韵味,不需追求奢华高贵。为了丰富茶艺表演的形式,增加观赏价值,茶艺师在茶具搭配时,可以做适当的调整,以只要不打破其内在的科学性即可。

8.茶艺师茶艺表演中的位置、顺序、动作

茶艺师茶艺表演位置、顺序、动作包括:主泡、助泡的位置;出场的顺序;行走的路线、动作幅度;手拿器物的位置;沏泡茶的顺序、动作;敬茶、奉茶的顺序、动作;客人的位置;器物进出的位置、摆放的位置、移动的顺序及路线等等。

9.茶艺师待客言谈举止

言谈举止是一个人内在素质修养的外在表现。在招待客人时,茶艺师的言谈举止应庄重得体,落落大方,在茶艺活动中,要走有走相,站有站相,坐有坐相,言谈得当。

湖南三茗农业发展有限公司  版权所有
总部地址:湖南省常德市洞庭大道3738号 服务热线:400 0731 033 传真:0736-7176059 湘ICP备19021247号
COPYR 2012-2021 DAART.COM.CN INC RIGHTS RESERVED